Вероватно борове иглице нису прво што вам падне на памет када пожелите шољу укусног чаја, али може вас изненадити колико користи можете имати од напитка који вам је на дохват руке а о коме тако мало знате.
Са четири до пет пута више витамина Ц него што се може наћи у лимуну, борове иглице су биле лек од давнина на свим местима где расту четинари. Познат је допринос који су имале у борби против скорбута код првих досељеника Новог света. Такође, висок ниво витамина А – антиоксиданта неопходног за производњу црвених крвних зрнаца, регенерацију коже и косе- чине борове иглице једним од често преписиваних хербалних лекова, који доприноси и у борби против прехлада. Различите врсте четинара имају другачији укус, тако да се често мешају како би се добила најпријатнија мешавина.
Да бисте направили вашу верзију чаја, једноставно одаберите младе врхове јеле или бора, уклоните дрвенасте делове и уситните их. Загрејте воду до кључања, ставите кашику иглица и оставите 5-10 минута да одстоји без даљег кувања.
Други начин припреме нешто јачег чаја је да их оставите у кључалој води још 2-3 минута, а затим поклопити и оставити да одстоји док се не спусти на температуру пријатну за конзумацију. Већи део иглица ће потонути на дно, а чај ће имати јак укус због већег ослобађања терапеутских компоненти које се налазе у уљима и смоли које иглице садрже. Овај чај најбољи учинак даје када се користи неколико пута дневно, и потребно је припремити свеж сваки пут.
Ипак, како су смоле и уља незгодни за мешање са водом, уместо ослобађања дела на високим температурама, наш омиљени начин за коришћење борових иглица је кроз тинктуре. Оне се производе са високим процентом алкохола који не садржи воду па је одличан за екстракцију, за разлику од вотке и ракије које садрже око 50% воде. Иако у њима не уживамо као у шољи врућег чаја, ове тинктуре помажу код кашља, прехлада и бронхитиса боље него чај.
На крају, можете уживати и у богатом укусу овог чаја током хладних зимских дана, и користити тинктуру као помоћ код прехладе, као две потпуно одвојене ствари, и тако искористити максимум који вам овај неочекивани савезник може дати.